![저녁 식사](img/sec2_img3.jpg)
현지에서 수확한산간의 재료를 중심으로, 신선한 식재료를 엄선했습니다. 봄의 산나물, 여름 민물고기, 가을 버섯, 겨울 전골 등 계절별 최고의재료로 매달 이달의 요리를 내놓습니다.
![히다 소고기 가이세키 요리](img/sec2_img4.jpg)
![히다 소고기 가이세키 요리](img/sec2_txt1.png)
아름답고 풍요로운 히다의 자연 속에서 애정으로 기른 ‘히다 소’는 부드러운 육질과 혀에서 녹는 감칠맛이 특징.
![미노 3대 진미 가이세키](img/sec2_img5.jpg)
![미노 3대 진미 가이세키](img/sec2_txt2.png)
요로에 오시면 꼭 한번은 드셨으면 하는 미노와 히다를 대표하는 ‘3대 미각’인 ‘히다 소고기안심’, ‘오쿠미노 토종닭’, ‘미노 겐톤 돼지고기’를 준비했습니다.